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2016年7月11日 (月)

気持ちは同じ

今日キッチンでの会話。
これからどうしたいん?うーーーーん・・・
コックとしてやっていきたいん?この仕事これから先も続けるん???
MさんとNさんの会話。それを黙って聞いてるオーナー。
Nさんも腹をくくった様です。
今まで賄いも独自の創作?遊び料理やったけど、これからはちゃんと、中華鍋で作れよ。

心が一つになったキッチンスタッフを見た様な気がしました。
笑顔のオーナーでした。
『他には無い、真似のできない物。』この言葉に近づいてきた様ですね。
なんかいいですねぇ〜羨ましく見えました。
8月からまた新しいコースが発進します。お楽しみに〜
明日のBakiは、定休日の水曜日が営業の為に振り替えでお休みします。
間違えないようお願いします。13日水曜日が営業です。よろしくお願いします。

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